تشيكن رول (بانيه محشى )

السلام عليكم ورحمه الله

المقادير:

كيلو فراخ بانيه ( صدور فراخ مخلية )، نصف كيلو فلفل ألوان أحمر وأصفر وأخضر، نصف كيلو جبنة موزريلا، بصلتان، 4 فصوص ثوم، للتغطية 1 كوب كريمة لبانى

طريقة الاعداد:

1 ـ تتبل الفراخ بالبصل والملح والفلفل والبهارات وحبة طماطم تبشر مع البصل

2 ـ يجهز الفلفل بتقطيعه قطع صغيرة وكذلك البصل والثوم وتشوح كل هذه المقادير بالزيت وبعد ذلك تضاف الموزريلا.

3 ـ تدهن صينية ببعض الزيت .

4 ـ تلف الفراخ بالفلفل والموزريلا على هيئةأصابع ومن ثم توضع الفراخ فى الصينية وتغطى بالكريمة اللبانى.

5 ـ تدخل الفرن لمدة نصف ساعة فقط ومن ثم ترفع للشواية.

6 ـ للتزيين بعض البقدونس فوق الطبق ( بألف صحة وعافية ).

منقول

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيكي على التقديم
سلمت يمناك
دوام التقدم والتقديم ان شاء الله
قبلي كل احترماتي وتقديي مع تحياتي