كيكة الفراشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم وصفه شهيه لكعكة الفراشات سهله وطعهما يجنن,,,

ملعقتين ماء
ملعقتين زبدة
بيضتين
واحد ونص كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
ملعقتين بيكنج باودر
أربع ملاعق مربى ( النوع حسب الرغبة ) أو شوكولاته أو كريما
علبة قشطة
علبة محلى نستله
جيلي

نضع الماء والزبدة في وعاء على النار حتى تذوب
نخفق البيض
نضيف الدقيق للبيض المخفوق بالتدريج ثم السكر والحليب والبيكنج باودر والزبدة المذوبة
نمزج الجميع ثم نضعها في قوالب الكعك الصغيرة في الفرن
بعد الطهي

نحفر حفرة في الكيكات الصغيرة ونحتفظ بالقطع ثم نحشيها بالمربى أو الشوكولاته أو الكريم
نأتي للقطع الصغيرة نقطعها أنصاف شرات جناحي الفراشات
ونزين الكعكة
للصوص
نخلط القشطة مع المحلى على النار مع ملعقة دقيق حتى يتكثف
نسكب القليل منها فوق الكعكات أو نزين بها الطبق مع السكر البودرة

صلى اللهم على محمد وعلى آله وصحبه وسلم