غريبة بمناسبة العيد

بسم الله الرحمن الرحيم

كل عام وانتم بخير سنقدم هذا العيد هذه الغريبة اللذيذة.

المقادير:

كوب زبد طري
ثلاثة أكواب ونصف دقيق
ثلاثة أكواب سكر حلويات
نصف ملعقة صغيرة خلاصة اللوز (روح اللوز)
أربعون حبة لوز غير محمصة

طريقة التحضير:

1- نخفق الزبد حتى يصير كالكريمة، ثم ننخل الدقيق ونمزجه مع السكر.
2-نضيف مزيج الدقيق إلى الزبد، ثم نضيف روح اللوز، ونمزج بحرص.
3- نضع مزيج الزبد والدقيق في البراد لمدة نصف ساعة، ثم نقسم العجين إلى كرات بحجم البوصة الواحدة.
4- نضغط على الكرات برفق حتى تصبح مسطحة، ونضع في منتصف كل كرة حبة لوز، ثم نرتب الكرات في صينية غير مدهونة.
5- نضع الصينية في فرن درجة حرارته ثلثمائة وخمسون فهرنهايت، لمدة ربع ساعة أو حتى تميل الغريبة للون الذهبي.
6- نترك الغريبة لتبرد، ثم نضعها بوعاء محكم الغلق.

يارب تحوز اعجابكم وكل عام وانتم بخير

وصلى اللهم على محمد وعلى آله وصحبه وسلم

تسلم ايدك بس لازم اربعون حبه لوز

جزاكي الله خيرا